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2013年
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生活百科:泡面3分钟其实是个心理学伎俩

2013-11-19 11:01 点击次数 :

  新疆网讯 (记者 谢琼)现代社会有谁没吃过泡面呢?然而,你看大多数的泡面包装上的食用指南,基本上都是“泡3分钟”。为什么是3分钟? 

  3分钟更加好吃,面不会泡烂对吗?好像也不是,但凡亲自泡过的人,都有经验,有些面泡5分钟,味道也很不错,面条仍然爽滑。 

  3分钟,是发明泡面的老板确定的,调研了一番后,风行全世界。 

  1958年日籍台湾人安藤百福,在大阪府池田市发明了方便面,这位先生原名吴百福,是名华裔。安藤百福在之后不断试验产品推销产品的过程里,建立了3分钟的行业尺度。 

  其实,3分钟是一个心理学伎俩。人在面对食物的时候,等上3分钟,面的香味刺激加上等待,会让人胃口变好,吃起来更加快乐,觉得很美味。 

  如果超过了3分钟,等上5分钟呢?人就有点儿失去了耐心,期盼心减弱,那种将要得到的心理愉悦,峰值下降,会觉得没那么好吃了。食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了,有点麻痹了。 

  全世界都是如此心理,所以,全世界的泡面,都劝告你尽量泡3分钟。这个道理电影《麦兜》中也提到过,“一口火鸡的滋味,在将吃未吃时,香味达到了巅峰。” 

(责任编辑:狗扑源码社区)
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